V okviru projekta Ekološki mlečni izdelki in zelišča iz Goričkega v trajnostni prehranski verigi, smo v pripravili še en izobraževalni film – tokrat o pomenu fermentacije, ki poteka ob kisanju zelja na Turmanovi kmetiji.
Naš filmček o kisanju zelja so si ugledali tudi na OŠ IV v Murski Soboti. V petek 23. 4. 2021 pa smo z njihovimi učenci in učitelji obiskali Turmanovo kmetijo in se naučili kar nekaj koristnih stvari o pridelavi in kisanju zelja. Na sončnem griču v Večeslavcih so nas prijazno sprejeli, prikazali svojo dejavnost in nas popeljali po okolici.
Poizkusili smo stari način ribanja zelja, se učili o zeliščih in proizvodih s kmetij preko igre s puzzli in uživali ob domači zeljni malici.
Z veseljem se vrnemo tudi v jesen, ko bomo lahko pomagali gospodarju pri spravilu pridelkov.
